A programból ízelítõ: miniszteri fórum, társadalmi zsûri, Pálinka Lovagrend tagfelvételi ceremónia, ingyenes kóstoltatás, szórakoztató programok.
A Böllér Nap a Pálinkafesztivál kísérõ rendezvénye: látványos böllérkedés a várkertben, disznótoros ételek készítés.